Компания Kenwood не несет ответственности, если прибор используется не по назначению или не в соответствии с данной инструкцией. Хлебопечка BM450 оснащена автоматическим диспенсером для добавления дополнительных ингредиентов непосредственно в тесто во.
Обзор хлебопечки Kenwood BM 4. Мы уже писали о гибридах от Polaris и Vitek: мультиварках, которые умеют выпекать хлеб. В этот раз в обзоре объектом тестирования выступает классическая хлебопечка из ценового диапазона выше среднего — Kenwood BM 4. Прибор умеет замешивать и расстаивать тесто, выпекать хлеб несколькими способами, варить варенье. У Kenwood BM 4. 50 есть функция отложенного старта, что позволяет, заложив ингредиенты с вечера, получить выпеченный хлеб утром к назначенному времени. Все вышеперечисленное — классический набор функций хлебопечек из средней и высокой ценовых категорий. Оглавление. Технические характеристики.
Инструкция к хлебопечке Kenwood BM-450. Инструкция по эксплуатации (рус., укр., англ.). Описание и технические характеристики хлебопечки Kenwood BM-450 следующая Хлебопечки Kenwood, инструкции к мини-хлебопекарням, документация. Описание и технические характеристики хлебопечки Kenwood BM-450 .
Книга рецептов для 450 модели хлебопечки Кенвуд Рецепт белого хлеба http:// kenwood - bm-450 -rets. Купить хлебопечку KENWOOD BM 450 - Цена: 26490 руб. Инструкция Скачать инструкцию для KENWOOD BM 450 . Основное описание к хлебопечке Kenwood BM450.Любой пользователь сможет бесплатно скачать инструкцию и приступить к работе. Перед использованием внимательно прочтите и сохраните инструкцию по эксплуатации хлебопечи Kenwood BM450. Основные характеристики Kenwood BM450: Максимальный вес выпечки: 1000 г. Подогрев готового изделия: Да. Отсрочка запуска: до 15 часов. Представителю KENWOOD для ее замены (см. Автоматический диспенсер. Хлебопечка BM450 оснащена. Описание хлебопечки Кенвуд ВМ 450 / Kenwood BM 450 и. Скачать инструкцию по эксплуатации и описание для Кенвуд Вм 450. Книга рецептов для 450 модели хлебопечки Кенвуд. Рецепт белого хлеба http://kenwood-recepty.ru/2013/12/kenwood-bm-450-rets.
Комплектация. Выпечка хлеба. Удобство управления. Общие впечатления. От большинства коллег Kenwood BM 4. Модель довольно монументальная, прямоугольная, с металлическим корпусом и стеклянной крышкой, на которой расположена сенсорная панель управления. Выглядит прибор стильно, это отмечают многие пользователи на тематических ресурсах. Размышляя о стильном дизайне, впрочем, следует иметь в виду, что хлебопечка — большой и тяжелый агрегат, потребующий значительного места на кухне.
Общие характеристики. Производитель. Kenwood. Наименование модели.
BM 4. 50. Типхлебопечка. Потребляемая мощность. Вт. Материал корпусанержавеющая сталь. Цвет корпусастальной. Минимальный вес готовой продукции. Максимальный вес готовой продукции. Покрытие формыантипригарное.
Управление. Тип управленияэлектронное. Тип кнопоксенсорные. Дисплей ЖКПоддержание температурыесть возможность отменить автоподогрев. Отложенный старт. Особенности. Ускоренная выпечка, ненагревающиеся стенки. Маса и габариты. В упаковке (В.
Из аксессуаров к прибору прилагаются мерный стакан и мерная ложка с двигающейся пластмассовой пластиной и двумя рисками— такая система позволяет отмерить чайную и столовую ложку продукта с помощью одного углубления. На крышке хлебопечки расположен диспенсер, автоматически открывающийся примерно через 1. Если вы хотите испечь хлеб с цельными семенами, орехами, сухофруктами, диспенсер предотвращает размалывание этих ингредиентов лопаткой во время интенсивного замешивания. Одновременно с открытием диспенсера раздается звуковой сигнал, чтобы пользователь мог добавить какие- то продукты вручную. Например, в диспенсер не стоит класть шоколад, консервированные фрукты и овощи, мягкий сыр — все, что может растаять и прилипнуть к контейнеру. Внутри хлебопечки: прямоугольное жестяное ведро, которое является формой для хлеба, посередине формы — тестомешалка, надетая на вал привода.
Под крышкой есть управляемая подсветка, позволяющая видеть текущий процесс работы прибора. Замешивание теста и выпекание хлеба. Как мы уже писали, процесс замешивания и выпекания состоит из нескольких запрограммированных этапов. После того, как пользователь выкладывает в форму ингредиенты в той дозе и последовательности, которую указывает рецепт, выбирает программу приготовления хлеба и нажимает «Старт», запускается первое замешивание. Его стандартное время — 3 минуты.
После этого — уже менее интенсивное второе замешивание, во время него срабатывает дозатор и звуковой сигнал для ручной закладки наполнителя (сыра, овощей, фруктов и т. Затем тесто в течение 2.
Затем — снова 1. 5- секундное замешивание, подъем в течение 5. Хлеб готов, прибор уходит в режим подогрева, в котором он пробудет еще час. Все приведенные отрезки времени — это стандартная длительность этапа, которую можно изменить с помощью режима «Любимая программа». Следует отдельно похвалить автоматический дозатор — это очень удобно при выпечке хлеба с семенами. В нашем предыдущем опыте с гибридом мы клали семена сразу и лопасть сильно размалывала их во время первого, самого интенсивного замеса. Процесс приготовления.
Всю выпечку команда тестировщиков готовила строго по инструкции. Выпекание хлеба — приятное занятие, когда есть либо хорошая хлебопечка с внятными рецептами, либо большой опыт.
В нашей лаборатории было соблюдено первое условие из двух. Вкратце о главном: если следовать инструкции во всем, то хлеб выпекается хорошо. Он может и будет отличаться от того, что нарисовано на картинке в рецепте, но будет вкусным и свежим.
У нас не возникло никаких претензий к выполнению всех этапов замешивания, расстойки и выпекания. Основное правило таково: соблюдайте рецепт, вовремя вынимайте хлеб из формы и дайте ему «подышать» примерно час. И, конечно же, для уверенности в результате стоит брать хорошую просеянную муку, свежие дрожжи, да и на остальных ингредиентах тоже экономить опасно. Мы выпекали обычный белый хлеб, ржаной хлеб, хлеб с добавлением семян, хлеб с сыром «Чеддер» и перцем чили — все по рецептам приложенной книги. Во время всех тестов хлеб хорошо поднялся, был ровным, не проседал, не промокал, тесто не обрывалось, лопатка не застревала в буханке, а буханка в форме — словом, мы не столкнулись ни с какими типичными багами хлебопечек.
Управление прибором осуществляется с панели, расположенной на крышке. На панели сенсорные кнопки, дисплей показывает время приготовления, этап приготовления, выбранный вес буханки и цвет корочки. Две последние характеристики необходимо задать до того, как выбранная программа начнет работу. В зависимости от выбранного веса буханки (и, соответственно, количества заложенных в форму ингредиентов) варьируется время приготовления. Сенсоры на панели обозначены значками либо буквами (буква, строго говоря, всего одна, «P», означающая «Program»).
Основное управление происходит с помощью кнопки «Меню», обозначенной иконкой с изображением открытой книги. Меню нужно листать, вооружившись списком программ из инструкции. По умолчанию в любой программе выпекания хлеба запрограммировано приготовление буханки весом 1 кг со средним цветом корочки. Также на панели расположены сенсоры для: установления времени отсрочки старта, подсветки, выбора веса буханки, выбора цвета корочки, установления любимой программы, подтверждения, отмены, «Пуск/Стоп» и кнопка «Ускоренная выпечка», обозначаемая значком перемотки. Для самостоятельного программирования нужно задействовать два сенсора: «Любимая программа» (обозначаемая звездочкой), который вызывает выбор из пяти основных программ и «P», позволяющий изменить длительность для всех этапов приготовления. По итогу тестирования следует отметить, что панель управления неудобна по нескольким параметрам. Иконки плохо видно из- за цвета, светоотражаемости и расположения панели.
Интерфейс интуитивно непонятен, его приходится буквально зубрить с помощью инструкции. Сенсоры высокочувствительны к прикосновению — и это, безусловно, хорошо. При этом нет никакой защиты от случайного запуска программы. Так, во время установки отложенного старта наша команда дважды случайно запускала старт хлебопечки и прибор немедленно начинал замешивать тесто.
В перемешанном тесте дрожжи уже смешаны с сахаром, процесс брожения запущен и отсрочка становится бессмысленной. Управлять отложенным стартом приходится учиться, чтобы делать это хладнокровно, твердой рукою и с ясным разумом. Программы и этапы работы Основной вариант. Хлеб из белой или темной муки. Быстрая выпечка белого хлеба. Хлеб из цельного зерна.
Быстрое приготовление хлеба из обойной муки. Без клейковины (глютена). Кнопка «ускоренная выпечка». У прибора есть 1.
Кроме этого, пользователь может самостоятельно задать программу и внести ее в память прибора. В память можно занести максимум пять дополнительных режимов выпекания. Схема работы устройства такова: предварительный нагрев, 4 этапа замешивания и 3 этапа расстойки, замешивания и расстойки перемежаются между собой. После последнего, самого длительного этапа расстойки теста, начинается выпекание, среднее время которого — 6.
После окончания выпекания, прибор автоматически уходит в подогрев еще на один час. Заданные программы замешивания и выпекания хлеба отличаются друг от друга длительностью этапов приготовления. Среднее время выпекания хлеба — примерно 3 часа. Такое же время подогрева и у программы «Быстрая выпечка», которая также рассчитана на бездрожжевое тесто из готовой смеси. Программы «Тесто» и «Домашнее тесто» отличаются друг от друга временем вымешивания и расстойки — на программе «Домашнее тесто» эти этапы будут длиннее. Инструкция. Мануал к устройству не назовешь простым для усвоения. Но вдумчивое его изучение приводит к положительному результату.
Усложненность инструкции не нарочитая, не от плохого изложения материала, ленивой верстки или дурного перевода с других языков. Прибор предназначен для людей, совершенно не обязанных знать даже азы выпекания хлебобулочных изделий, поэтому составители мануала стараются учесть все, от технических моментов работы с прибором, до нюансов взаимодействия соли и дрожжей в тесте.
Последовательность разделов и рисунков в брошюре у нас вызвала сомнения, но, в целом, это документ который действительно помогает разобраться в том, как управлять прибором и что за магия там внутри происходит. С книгой рецептов все просто — она, в отличие от многих подобных изданий, прилагающихся к мультиварками, несет сугубо прикладную цель. В брошюре напечатаны самые ходовые рецепты, ингредиенты в таблице расположены в последовательности их добавления, в графе с названием рецепта обозначена нужная программа выпекания. Периодически книга рецептов, как и инструкция, принимается излагать полезные знания по работе с тестом и советы по их практическому применению.
Это полезная информация, которую нужно усваивать по мере необходимости, для единоразового ознакомительного прочтения она слишком обстоятельная и прикладная. Документы и брошюры к устройству вложены в отдельную брендированную папку- вкладыш.
В комплекте, кроме печатной инструкции, есть еще диск с мануалом и рецептами. Это довольно приятный бонус (для тех, у кого есть дисковод), хранить печатные инструкции под рукой обычно не очень удобно, особенно на кухне.
Отзывы в сети. Как мы уже много раз говорили, наши тесты не могут показать амортизацию прибора с течением времени. Для этого мы обращаемся к помощи коллективного сетевого разума.